Всеки път,когато ядем нещо сладко,независимо дали имаме проблеми с теглото или нямаме,се чувстваме сякаш сме извършили престъпление върху себе си.Две обичайни съставки на сладкишите ни карат да се чувстваме така - въглехидратите и мазнините.Обаче ако знаем кои сладкиши да консумираме и в какви количества,можем да се възползваме.Захарта увеличава нивото на гликозата в кръвта, а това от своя страна тонизира мускулите.Колкото до мазнините,които съдържат сладкишите,в ръцете ни е да се научим да избягваме тези мазнини,които ни вредят,избирайки рецепти,които не ги съдържат.Въпреки това,пак трябва да се ограничаваме - да консумираме сладкиши 1-2 пъти седмечно,а не всекидневно.Според диетолозите,калориите,които се приемат от захарите не трябва да превишават 10% от общите дневни калории,т.е. ако дневно приемаме по 1800калории,само 180 калории трябва да приемаме от захарите/180калории=12чаени лъж.захар/.Освен това, захар не приемаме само от консумацията на сладкиши.Захар съдържат плодовете,зеленчуците,безалкохолните.Като пример:ако сме консумирали 2 портокала и 3кафени лъж.мед или 2ябълки и 1чаена лъж.захар,значи вече сме приели 180 калории,които идват от захари и днес нямаме право да консумираме сладкиш,или да пием безалкохолно.Друг важен фактор е да консумираме сладкиши,които освен захари ни предлагат и други съставки,които са полезни за организма ни.В такъв случай,за да сме сигурни за съдържанието е най-добре да си ги приготвим сами.
Рецептите,които ще намерите тук са подбрани в три категории,за да могат да се ползват от хора,които имат проблеми с теглото и които нямат,които имат някакъв здравословен проблем и трябва да пазят диета и които нямат,а просто искат да се хранят здравословно.